Notre Restaurant

Le restaurant de l'auberge de la Restonica est à quelques pas de l'Hôtel DOMINIQUE COLONNA.
Recommandé par de nombreux guides, il vous sera proposé une cuisine raffinée avec d'authentiques spécialités du terroir Corse.

A partir du mois de juillet, nous servirons en extérieur pizzas et salades diverses du snack piscine pour le déjeuner .

La carte

  • Au Snack
  • Nos entrées
  • Nos Plats
  • Le coin des enfants
  • Nos desserts

 

Service le midi exclusivement en juillet et août

 
Nous vous proposons un éventail de salades, pizze et grillades servis autour de la piscine...
 

Après ou avant votre déjeuner vous aurez acces à la piscine ou pour les plus courageux à la rivière au pied de l'établissement....

 

 

 

      

 
   

 

Soupe Corse
(soissons, carottes, poireaux, blettes, jambon corse)
10

Omelette au Brocciu et à la Menthe et sa salade verte  petite/ grande
(Brocciu ou Brousse selon saison)

10/13

Salade Restonica

(salade verte, panzetta et figatellu cuits et déglacés au balsamique, tomate, fromage frais, noix)

15

Assiette de Charcuterie Corse AOC

de chez Jean-Max Leonelli

19
 Salade Verte  6
Tous les soirs et le dimanche midi, le chef vous propose ses suggestions  

 

Filet Restonica
(filet de boeuf, fromage corse doux, flambé à l'eau de vie)

28

Filet de Boeuf Grillé

sauce roquefort ou poivre

26

Daube de Sanglier et Pâtes Fraîches

15

Agneau de Lait Corse Confit de chez Jo Orsatelli

25

Trio de la mer et Taglione, Crème d'Etrille

Saint-Jacques, Calamars et Gambas Snackés 

22

Filet de Truite, Beurre du Maquis

19

 Brochette de Saint-Jacques en Robe de Panzetta, Crème de Poireaux

 26
 Assiette Végétarienne  15  
Tous les soirs et le dimanche midi, le chef vous propose ses suggestions  

Pièce de Boeuf                                                                               12

Filet de Poisson                                                                              12

Omelette Nature                                                                              8

Avec Frites, Pâtes, Riz ou Légumes

 

 

Assiette de Fromages Corses et Confiture de Figue

10

Tarte aux Pommes Chaude...

( à commander en début de repas )

8

... avec une boule de glace

(vanille,caramel ou cannelle)

10

Mendiant

(caramel mou aux fruits secs avec une boule de glace vanille)

10

Moelleux au Chocolat Noir, chantilly au Chocolat blanc

9

 Pain Perdu Brioché Maison, Caramel Beurre Salé et Chantilly

 9

Coupe Castagniccia

(glaces brocciu, châtaigne, vanille-canistrelli, crème de châtaigne, chantilly)

12

Glace Artisanale de chez Salge, la boule

3.5

 Parfait Glacé à la Châtaigne

 9

De novembre à Mars ...

De novembre à mars nous pourrons organiser sur réservation uniquement réunions, seminaires, déjeuners de travail, mariages et baptêmes.