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Salade Verte
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5 |
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Salade Restonica
(verte, fromage, figatellu et pansetta au four déglacés au balsamique)
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10 |
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Assiette Régionale
(assortiment de charcuterie corse et terrines maison) |
13 |
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Carpaccio de Lonzo, Râpé de Tome de Chèvre,
Vinaigrette au Miel de Châtaigneraie |
12 |
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Foie Gras en Terrine Maison à la Myrte |
19 |
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Soupe Corse
(soissons, carottes, poireaux, blettes, jambon corse) |
10 |
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Omelette au Brocciu et à la Menthe
(Brocciu ou Brousse selon saison) |
10 |
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Moule farcies à l'ancienne
(Moule farcies parmesan) |
13 |
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Mille feuille d'aubergine au brocciu |
14 |
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Possibles modifications selon arrivage |
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Truite aux Herbes |
14 |
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Duo de Saumon et Loup en Brochette, Crème de Poireaux |
19 |
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Loup à la Plancha |
20 |
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Tous nos poissons sont garnis
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Filet Restonica
(filet de boeuf, fromage corse doux, flambé à l'eau de vie) |
25 |
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Magret de Canard au Miel et Cinq Epices
(servi entier) |
22 |
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Filet Mignon de Porc et sa Sauce à la Myrthe |
18 |
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Agneau de Lait Corse Rôti et Son Ail en Chemise |
20 |
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Civet de Sanglier et pâtes fraîches |
13 |
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Rognons Grillés, Sauce Poivrade |
19 |
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Toutes nos viandes sont garnies
Menu à 17 euros le midi hors samedi dimanche et jours fériés
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert
Menu à 23 EUR
Entrée + plat + fromage ou dessert
Menu à 26 EUR
Entrée + plat + fromage + dessert
Soupe Corse
(haricots soissons, carottes, blettes jambon corse)
Ou
Assortiment
de Charcuterie Corse
Ou
Salade Restonica
(verte, fromage, panzetta, figatellu, tomate)
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Civet de Sanglier
Ou
Truite aux Herbes du Maquis
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Fromage Corse et sa Confiture de Figue
Ou
Dessert du Jour
9 euros
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1 Boissons
(Coca, Orangina, Ice-Tea, limonade, jus d'orange, sirop à l'eau)
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Filet de Poisson
Ou
Steak Haché
Avec Frites ou Riz ou Pâtes ou Légumes
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1 Boule de Glace
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Assiette de Fromages Corses et Confiture de Figue |
8 |
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Tarte
aux Pommes Chaude...
( à commander en début de repas ) |
7 |
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...
avec une boule de glace
(vanille,caramel ou cannelle) |
9 |
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Mendiant
(caramel mou aux fruits secs avec une boule de glace vanille) |
10 |
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Fiadone et son eau de vie |
9 |
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Parfait Glacé à la châtaigne |
9 |
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Glace (la boule)
(vanille, chocolat, fraise, cannelle, caramel, cassis, citron) |
2 |
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Suivant la saison et les arrivages nous aurons le plaisir de vous proposer nos "suggestions du moment"
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